伊通燒鴿子乃滿族特色美食,是吉林省四平市的一個特色美食,已有400余年歷史,現在已傳遍全國各地。伊通燒鴿子采用獨特手法,燒出來的鴿子外焦里嫩、著色暗紅...
中國吉林網2016-10-28
四平黏食種類頗多,有黏米面加小豆、大棗、白糖蒸制而成的黏糕。黏米面加小豆餡蒸制而成的黏豆包,豆面餑餑。
中國吉林網2016-10-13
滿族火鍋至今仍保持其傳統大沿火鍋,即鍋有沿。即把白肉、血腸、酸菜、粉條做好后,把鍋端上餐桌,桌案上有一自動開合的圓板,將其取下,坐上火鍋,把燃著炭...
中國吉林網2016-10-13
中國--四平李連貴熏肉大餅,始創于1908年 11月 22日,已有近百年的歷史。在一次變故中,老中醫高品之把祖傳的用十幾味名中藥熏肉的秘方告訴了李連貴,在老人...
中國吉林網2016-07-21
四平與內蒙古近鄰,蒙古的手扒肉在這里流行較早。手扒肉是將剝好的整羊放在備有花椒、大料、鹽等作料的鍋里水煮,煮到脫骨的程度時撈出,放在大盆里用手抓著...
中國吉林網2016-07-21
據載,約400年前,清太祖努爾哈赤率八旗子弟轉戰于白山黑水之間,臨大敵不懼,受重創不餒,以勇捍立威,受部眾擁戴,歷時30余年,統一女真各部,建立滿族共同...
中國吉林網2016-07-21